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杏子是常見水果，味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，含有維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，但并非所有人都適合食用，以下幾類人群要謹(jǐn)慎。 一是糖尿病患者。杏子中含有一定量的糖分，主要是葡萄糖和果糖。糖尿病患者食用后，這些糖分會被人體快速吸收，導(dǎo)致血糖快速升高，不利于血糖的控制，所以糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃杏子。 二是腸胃功能較弱者。杏子中含有較多的果酸，食用后會刺激胃酸分泌。腸胃功能較弱的人，本身胃酸分泌調(diào)節(jié)能力較差，過多的胃酸會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，可能引起胃痛、胃脹、反酸等不適癥狀。而且杏子的膳食纖維含量相對較高，不易消化，這類人群食用后可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。 三是對杏子過敏的人。過敏體質(zhì)者食用杏子后可能引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸急促等，嚴(yán)重的過敏反應(yīng)甚至?xí)＜吧?，所以絕對不能食用杏子。 四是兒童。兒童的身體發(fā)育尚未完全成熟，尤其是腸胃功能和吞咽功能。杏子的果核較大，兒童食用時如果不小心，容易發(fā)生嗆噎危險。而且兒童的腸胃較為嬌嫩，過多食用杏子可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等問題。