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含碘的食物有哪些

含碘的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    碘是人體必需的微量元素之一,對維持人體正常的生理功能起著重要作用。以下為你介紹一些常見的含碘食物。 海洋生物是含碘量較高的食物來源。例如海帶,它是一種富含碘的藻類食物,每100克干海帶中含碘量可達36240微克。紫菜也是不錯的選擇,每100克干紫菜中約含碘4323微克。此外,常見的海魚如三文魚、鱈魚等,以及貝類如牡蠣、扇貝等,也含有一定量的碘。 在陸地食物中,蛋類含碘量相對較高,如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克,鴨蛋含碘量約為53.8微克。奶類也是補碘的食物之一,每100克牛奶中含碘量約為39.4微克。另外,部分蔬菜也含有碘,例如菠菜、芹菜等。 碘鹽是日常生活中補碘的重要途徑。在食用鹽中加入適量的碘化物,可以有效預(yù)防碘缺乏病。不過,補碘也要適量,過量攝入碘可能會對健康造成不良影響。所以,在飲食中應(yīng)合理搭配含碘食物,以維持體內(nèi)碘的平衡。

    2025-10-10 13:37
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