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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李賽美 主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物,當(dāng)體內(nèi)尿酸生成過(guò)多或排泄減少時(shí),就會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高,長(zhǎng)期尿酸高易引發(fā)痛風(fēng)等疾病。因此,尿酸高人群在飲食上需要格外注意。 尿酸高不能吃的東西主要是高嘌呤食物。比如動(dòng)物內(nèi)臟,像豬肝、豬腎、雞心等,它們的嘌呤含量極高;海鮮類,如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、蝦、蟹等;還有濃肉湯、火鍋湯,這類湯在熬制過(guò)程中會(huì)溶解大量的嘌呤。此外,一些酒類,尤其是啤酒,會(huì)抑制尿酸的排泄,也應(yīng)避免飲用。 而尿酸高能吃的東西有很多。蔬菜方面,大多數(shù)蔬菜都是低嘌呤食物,例如黃瓜、西紅柿、白菜、芹菜等,它們富含維生素和膳食纖維,有助于尿酸的排泄。水果也是不錯(cuò)的選擇,像蘋(píng)果、香蕉、梨等,不僅嘌呤含量低,還能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。主食可以選擇大米、小麥、玉米等,這些都是常見(jiàn)的低嘌呤主食。奶類和蛋類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,且嘌呤含量較低,適合尿酸高的人群食用。同時(shí),要多喝水,每天保證 2000 毫升以上的飲水量,以促進(jìn)尿酸的排泄。
2025-10-10 11:51
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