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藍莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C、維生素K、纖維素和抗氧化劑等營養(yǎng)成分，但并非所有人都適合食用。以下幾類人群需要謹慎食用藍莓。 第一，對藍莓過敏的人絕對不能吃藍莓。食用后可能引發(fā)過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸急促、口腔腫脹等，嚴重的過敏反應甚至會危及生命。 第二，腸胃功能較弱者。藍莓含有豐富的膳食纖維，對于腸胃功能差、胃酸分泌過多、經(jīng)常腹瀉的人來說，食用藍莓可能會加重腸胃負擔，導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。 第三，糖尿病患者需要謹慎食用藍莓。雖然藍莓升糖指數(shù)相對較低，但它仍然含有一定量的糖分。糖尿病患者如果食用過多藍莓，可能會引起血糖波動，不利于血糖的控制。 第四，正在服用某些藥物的人。藍莓中的成分可能會與部分藥物發(fā)生相互作用，影響藥物療效。比如正在服用抗凝血劑的人，大量食用藍莓可能會增強藥物的抗凝血作用，增加出血風險。