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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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美藤果,原產(chǎn)于南美洲,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的植物果實(shí),具有諸多作用和功效。 在營(yíng)養(yǎng)方面,美藤果富含不飽和脂肪酸,尤其是歐米伽 -3、歐米伽 -6 等多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸對(duì)人體健康十分重要,有助于維持人體正常的生理功能。例如,它們可以調(diào)節(jié)血脂,降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,從而減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 美藤果還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素(如維生素 A、維生素 E 等)和礦物質(zhì)(如鈣、鐵、鋅等)。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,對(duì)于身體的生長(zhǎng)、修復(fù)和維護(hù)起著關(guān)鍵作用。維生素 A 有助于保護(hù)視力,維持正常的視覺(jué)功能;維生素 E 是一種抗氧化劑,能夠保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷,延緩衰老。礦物質(zhì)則參與人體的多種生理過(guò)程,如鈣對(duì)骨骼健康至關(guān)重要,鐵參與血紅蛋白的合成等。 此外,美藤果中的營(yíng)養(yǎng)成分還具有一定的美容養(yǎng)顏功效。維生素 E 和不飽和脂肪酸可以滋潤(rùn)肌膚,增強(qiáng)皮膚的彈性和光澤,減少皺紋的產(chǎn)生,使皮膚更加健康和年輕。 在改善大腦功能方面,美藤果中的不飽和脂肪酸對(duì)大腦發(fā)育和功能維持有積極作用。它們可以促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育,提高記憶力和思維能力,尤其對(duì)兒童的智力發(fā)育和老年人的認(rèn)知功能有一定的益處。
2025-10-08 07:19
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