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鉀是人體必需的礦物質(zhì)之一，對于維持心臟正常功能、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理過程起著重要作用。以下為你介紹一些富含鉀的食物。 水果類中，香蕉是富含鉀的典型代表，每100克香蕉含鉀約256毫克，它方便攜帶且口感好，能快速補充鉀元素。此外，橙子、柚子等柑橘類水果也含有豐富的鉀，每100克橙子含鉀約159毫克。 蔬菜方面，菠菜的鉀含量較高，每100克菠菜含鉀約311毫克，它還富含多種維生素和鐵元素。土豆也是很好的補鉀食物，例如每100克馬鈴薯含鉀約342毫克。另外，海帶、紫菜等海藻類蔬菜，鉀含量也十分可觀，每100克海帶（干）含鉀約761毫克。 豆類及豆制品中，黃豆的鉀含量較高，每100克黃豆含鉀約1503毫克。綠豆、紅豆等也含有豐富的鉀，用它們熬制的粥既營養(yǎng)又能補充鉀。 堅果類食物中，榛子、腰果等含鉀量豐富。以榛子為例，每100克榛子含鉀約1244毫克，但由于其熱量較高，食用時需注意控制量。 在日常飲食中，可適當(dāng)多攝入上述富含鉀的食物，以維持身體鉀元素的平衡。