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長(zhǎng)期吃速食食品會(huì)給健康帶來(lái)諸多危害。 首先是營(yíng)養(yǎng)不均衡。速食食品往往高熱量、高脂肪、高鹽，但缺乏維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等重要營(yíng)養(yǎng)素。例如漢堡、薯?xiàng)l等，含有大量的油脂和碳水化合物，卻幾乎沒(méi)有新鮮蔬菜和水果中的維生素C、維生素B族等。長(zhǎng)期以此為主食，會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)法獲得全面的營(yíng)養(yǎng)，影響正常的生理功能，如免疫力下降，容易生病。 其次，長(zhǎng)期吃速食易引發(fā)肥胖。速食中的高熱量成分，如油炸食品、含糖飲料等，會(huì)使攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)身體消耗，多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)。肥胖又是多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素，如心血管疾病、糖尿病等。 再者，速食食品對(duì)心血管系統(tǒng)也有不良影響。高鹽攝入會(huì)增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，而反式脂肪酸等不健康脂肪會(huì)升高血液中的膽固醇水平，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠心病、中風(fēng)等心血管疾病的發(fā)生幾率。 另外，長(zhǎng)期依賴速食還可能損害消化系統(tǒng)。速食通常缺乏膳食纖維，會(huì)影響腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致便秘等問(wèn)題。而且一些速食中的添加劑和防腐劑，可能會(huì)刺激胃腸道黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。