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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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趙妍娟 主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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脆柿子口感清甜脆爽,是很多人喜愛的水果,以下為你介紹它的吃法和禁忌。 吃法方面: 直接食用:這是最簡單的吃法,清洗干凈后剝?nèi)ネ馄ぜ纯善穱L到脆柿子的清甜與脆爽。 做成沙拉:將脆柿子切塊,與蘋果、香蕉、草莓等水果搭配,再加入酸奶或沙拉醬,一道美味又營養(yǎng)的水果沙拉就完成了。 制作果脯:把脆柿子切成薄片,放在通風處晾干,制成柿子果脯,不僅保存時間長,還別有一番風味。 禁忌方面: 不宜空腹吃:脆柿子中含有大量的鞣酸和果膠,空腹時胃酸分泌較多,鞣酸和果膠在胃酸的作用下容易形成胃柿石,可能導致胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等癥狀。 不宜過量吃:脆柿子糖分較高,過量食用可能會使血糖快速上升,增加肥胖、糖尿病等疾病的風險。同時,大量食用還可能加重腸胃負擔,引起消化不良。 某些人群不宜吃:對脆柿子過敏的人食用后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應。此外,腸胃功能較弱的人,食用后可能會加重腸胃不適。
2025-10-08 17:13
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