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桃子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桃子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    桃子是一種常見(jiàn)且受歡迎的水果,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 從維生素方面來(lái)看,桃子含有多種維生素。其中維生素C含量較為可觀,維生素C具有抗氧化作用,能促進(jìn)膠原蛋白的合成,有助于增強(qiáng)免疫力,還能促進(jìn)鐵的吸收,對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。此外,桃子中還含有維生素A、維生素E等,維生素A對(duì)視力健康有益,維生素E也是一種抗氧化劑,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。 礦物質(zhì)也是桃子營(yíng)養(yǎng)的重要組成部分。桃子富含鉀元素,鉀對(duì)于維持心臟正常功能、調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓和酸堿平衡起著重要作用。同時(shí),桃子還含有一定量的鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì),鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血,鈣是骨骼健康的必需元素。 桃子還含有豐富的膳食纖維。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,有助于預(yù)防便秘,維持腸道健康。而且,膳食纖維在胃中吸水膨脹,可增加飽腹感,對(duì)于控制體重有一定的幫助。 另外,桃子中還含有多種生物活性成分,如類黃酮等。這些生物活性成分具有抗氧化、抗炎等作用,有助于降低心血管疾病等慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

    2025-10-06 08:59
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