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現(xiàn)擠的牛奶能喝嗎?

現(xiàn)擠的牛奶能喝嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    曾紀(jì)羨 主任醫(yī)師

    陽江市人民醫(yī)院

    三級甲等

    門診部

    現(xiàn)擠的牛奶能不能喝,不能一概而論,需要從多個方面來分析。 從新鮮度來看,現(xiàn)擠的牛奶確實非常新鮮,沒有經(jīng)過長時間的儲存和運(yùn)輸,保留了牛奶最原始的狀態(tài)。然而,這并不意味著它就適合直接飲用。 首先,現(xiàn)擠的牛奶沒有經(jīng)過加工處理,可能含有多種細(xì)菌、病毒和寄生蟲等有害微生物,比如大腸桿菌、布魯氏菌等。大腸桿菌可能會引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀;布魯氏菌則會導(dǎo)致布魯氏菌病,引發(fā)發(fā)熱、乏力、關(guān)節(jié)疼痛等問題,嚴(yán)重影響身體健康。 其次,現(xiàn)擠牛奶的營養(yǎng)成分雖然豐富,但由于沒有經(jīng)過科學(xué)的調(diào)配和處理,其營養(yǎng)成分的比例不一定完全符合人體的需求。而且,其中的脂肪球較大,可能會增加消化的難度,對于一些腸胃功能較弱的人來說,容易出現(xiàn)消化不良的情況。 如果要飲用現(xiàn)擠的牛奶,必須經(jīng)過高溫煮沸等消毒處理,以殺滅其中的有害微生物。但即便如此,也不建議長期將未經(jīng)專業(yè)加工的現(xiàn)擠牛奶作為主要的飲品。相比之下,經(jīng)過正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶,經(jīng)過了嚴(yán)格的殺菌、檢測和營養(yǎng)調(diào)配等工序,飲用起來更加安全和健康。

    2025-10-06 14:24
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