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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一,它是由青稞或豌豆等炒熟之后磨成的面粉。每天吃糌粑,既可能帶來一些好處,也可能存在一定壞處。 好處方面,首先,糌粑富含碳水化合物,能為人體提供大量能量,對于從事體力勞動或運動量較大的人來說,可快速補充體力,維持身體正常的生理活動和日常勞作。其次,糌粑中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,增加糞便體積,有助于預防便秘,維持腸道健康。此外,糌粑中的青稞等原料含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素B族、鐵、鋅等,有助于維持身體正常的新陳代謝和免疫功能。 然而,每天吃糌粑也有一定壞處。糌粑的熱量相對較高,如果長期大量食用且缺乏運動,多余的熱量會在體內(nèi)轉化為脂肪堆積,導致體重增加,甚至可能引發(fā)肥胖相關疾病。而且,糌粑質(zhì)地相對粗糙,對于一些腸胃功能較弱的人來說,過多食用可能會加重腸胃負擔,引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀。另外,糌粑的營養(yǎng)成分相對單一,如果每天只吃糌粑,容易造成其他營養(yǎng)素攝入不足,導致營養(yǎng)不均衡。
2025-10-05 13:22
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