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很多人認為不吃早餐能減少熱量攝入，從而達到減肥的目的，然而事實并非如此。 從身體代謝角度來看，經(jīng)過一夜的睡眠，身體的能量已經(jīng)消耗得差不多了。吃早餐能為身體及時補充能量，讓新陳代謝正常運轉。若不吃早餐，身體會誤以為進入“食物匱乏期”，從而自動降低基礎代謝率。基礎代謝率降低意味著身體消耗能量的能力變?nèi)?，之后即使攝入少量食物，也容易轉化為脂肪儲存起來，反而不利于減肥。 不吃早餐還可能導致午餐和晚餐時過度饑餓，使人在進食時難以控制食量，攝入更多的熱量。而且此時往往會更傾向于選擇高熱量、高脂肪的食物，進一步增加了熱量的攝入。 此外，長期不吃早餐還會對身體健康造成諸多不良影響。比如可能引發(fā)低血糖，導致頭暈、乏力、心慌等癥狀，影響工作和學習效率；還會增加膽結石的發(fā)病風險，因為空腹時間過長，膽汁中的膽固醇容易析出形成結晶，進而發(fā)展為結石。 要實現(xiàn)健康減肥，應遵循科學的飲食和運動方法。保證三餐規(guī)律，早餐可以選擇富含蛋白質、膳食纖維和碳水化合物的食物，如雞蛋、全麥面包、牛奶、水果等。同時結合適量的運動，提高身體的代謝能力和脂肪消耗。