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瓜子是常見的休閑零食，它是含蛋白質(zhì)的。瓜子的種類多樣，常見的有葵花子、西瓜子、南瓜子等，不同種類的瓜子蛋白質(zhì)含量略有差異，但總體來看蛋白質(zhì)含量都較為可觀。 以葵花子為例，每100克葵花子中蛋白質(zhì)含量約為23.9克。西瓜子每100克含蛋白質(zhì)約32克，南瓜子每100克含蛋白質(zhì)約36克。這些蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在人體的生長(zhǎng)、修復(fù)和維護(hù)組織等方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)會(huì)被分解成氨基酸，這些氨基酸參與到身體的各項(xiàng)生理活動(dòng)中。對(duì)于兒童來說，充足的蛋白質(zhì)攝入有助于身體的生長(zhǎng)發(fā)育；對(duì)于成年人，蛋白質(zhì)可以維持肌肉力量和身體正常代謝；對(duì)于運(yùn)動(dòng)員等人群，蛋白質(zhì)還能幫助修復(fù)運(yùn)動(dòng)中受損的肌肉組織。 不過，瓜子雖然富含蛋白質(zhì)，但它同時(shí)也含有較高的脂肪。如果過量食用瓜子，可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過多，進(jìn)而引起體重增加等問題。所以，食用瓜子時(shí)要注意適量，將其作為均衡飲食的一部分。