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上午吃蘋果是有諸多益處的。蘋果富含多種維生素，如維生素C、維生素B族等，還有豐富的礦物質(zhì)，像鉀、鎂等，以及大量的膳食纖維。 從營養(yǎng)吸收角度來看，經(jīng)過一夜的睡眠，身體消耗了不少能量，上午人體的胃腸功能相對活躍，消化能力較強(qiáng)。此時(shí)吃蘋果，其中的營養(yǎng)成分能更好地被人體吸收利用。蘋果中的維生素C具有抗氧化作用，能夠增強(qiáng)免疫力，幫助身體抵御外界病菌的侵襲。而膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，預(yù)防便秘，維持腸道的正常功能。 從血糖調(diào)節(jié)方面分析，蘋果含有天然的糖分，如果糖、葡萄糖等，上午吃蘋果能為身體及時(shí)補(bǔ)充能量，使血糖保持在一個(gè)穩(wěn)定的水平，讓人在上午工作或?qū)W習(xí)時(shí)保持良好的精神狀態(tài)。而且蘋果中的果膠等成分還可以延緩碳水化合物的吸收，避免血糖的急劇上升。 此外，蘋果的飽腹感較強(qiáng)，在上午適當(dāng)吃蘋果，能減少其他高熱量食物的攝入，對于想要控制體重的人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 不過，對于一些腸胃功能較弱的人，空腹吃蘋果可能會引起不適，這類人群可以在早餐后半小時(shí)左右吃蘋果。