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食用鹽加碘好還是不加碘好?

食用鹽加碘好還是不加碘好?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    徐明彤 主任醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌內(nèi)科

    食用鹽加碘和不加碘哪個更好,需要根據(jù)個人的具體情況來判斷。 碘是人體必需的微量元素,對甲狀腺激素的合成起著關鍵作用。甲狀腺激素能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、促進生長發(fā)育等。在一些地區(qū),由于土壤和水源中碘含量較低,當?shù)鼐用袢菀壮霈F(xiàn)碘缺乏的情況。缺碘可能會導致甲狀腺腫大,也就是常說的“大脖子病”,還可能影響兒童的智力和身體發(fā)育。對于生活在這些碘缺乏地區(qū)的人群,食用加碘鹽是非常必要的,可以有效預防碘缺乏病。 然而,并不是所有人都適合食用加碘鹽。對于一些患有甲狀腺疾病的人群,如甲亢患者,他們的甲狀腺功能亢進,過量的碘攝入可能會加重病情,這類人群通常需要食用不加碘的鹽。此外,生活在沿海地區(qū)的居民,平時通過食用大量的海產(chǎn)品,如海帶、紫菜等,已經(jīng)能夠獲取足夠的碘,也可以根據(jù)自身情況選擇不加碘鹽。 綜上所述,不能簡單地說加碘鹽好還是不加碘鹽好。一般人群可根據(jù)所在地區(qū)的碘含量情況選擇是否食用加碘鹽,而患有特定甲狀腺疾病的人群,應遵循醫(yī)生的建議來選擇合適的鹽。

    2025-10-01 13:18
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