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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
全科
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龜苓膏是一種傳統(tǒng)的中式甜品，它具有獨(dú)特的風(fēng)味和一定的養(yǎng)生功效。其主要制作原料有龜（或龜板）、土茯苓，此外還會(huì)搭配生地、蒲公英、金銀花等中藥材。 龜或龜板是龜苓膏重要的原料之一，龜板富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，賦予了龜苓膏一定的藥用價(jià)值。土茯苓也是關(guān)鍵配料，它具有解毒、除濕等作用。將龜板和土茯苓經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，提取出其中的有效成分，為龜苓膏奠定了基礎(chǔ)。 生地、蒲公英、金銀花等中藥材在龜苓膏制作中也不可或缺。生地有清熱涼血的功效；蒲公英能清熱解毒、消腫散結(jié)；金銀花具有疏風(fēng)散熱、清熱解毒的作用。這些中藥材與龜板、土茯苓相互搭配，經(jīng)過(guò)繁瑣的熬制、冷卻等工序，最終凝固成膏狀，便制成了龜苓膏。 在現(xiàn)代制作工藝中，為了滿(mǎn)足更多人的口味需求，還會(huì)加入一些其他食材，比如蜂蜜、椰汁、煉乳等，讓龜苓膏的口感更加豐富、美味。不同品牌和商家制作龜苓膏時(shí)，可能在具體配方和比例上會(huì)有所差異，但基本的主要原料大致相同。
2025-09-21 06:47
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