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苯甲酸是一種常見(jiàn)的有機(jī)化合物，在食品、化妝品、藥品等多個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。關(guān)于它是否為致癌物，目前科學(xué)界有明確的結(jié)論。 國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）等權(quán)威組織的研究表明，苯甲酸本身并不屬于已知的致癌物。在正常使用范圍內(nèi)，苯甲酸具有一定的安全性。它常作為防腐劑使用，能抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。比如在食品工業(yè)中，很多飲料、果醬等都會(huì)添加少量的苯甲酸來(lái)保證食品質(zhì)量。 然而，如果長(zhǎng)期大量接觸苯甲酸，也可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定危害。它可能會(huì)對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)、皮膚和眼睛等造成刺激，引起咳嗽、皮膚過(guò)敏等癥狀。但這并不等同于它會(huì)致癌。 在實(shí)際生活中，各國(guó)都對(duì)苯甲酸的使用制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。通過(guò)合理控制其使用劑量和范圍，能夠在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，最大程度地降低其對(duì)人體健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)。所以，在符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下，人們無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂苯甲酸的致癌性。