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喝豬骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎

喝豬骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    喝豬骨頭湯通常不能有效補(bǔ)鈣,主要受湯中鈣含量、鈣的存在形式、脂肪含量、個(gè)體吸收差異、烹飪方式等因素影響。 1. 湯中鈣含量:豬骨頭里的鈣很難溶解到湯里,湯中的鈣含量非常低,無(wú)法滿足人體對(duì)鈣的需求。 2. 鈣的存在形式:即使湯中有少量鈣,其存在形式也不利于人體吸收,難以起到補(bǔ)鈣作用。 3. 脂肪含量:豬骨頭湯中脂肪含量較高,過(guò)量飲用可能導(dǎo)致肥胖等健康問(wèn)題,而不是有效補(bǔ)鈣。 4. 個(gè)體吸收差異:不同人對(duì)鈣的吸收能力不同,單純靠喝豬骨頭湯,對(duì)于吸收能力差的人來(lái)說(shuō),補(bǔ)鈣效果更不明顯。 5. 烹飪方式:一般的烹飪方式很難讓骨頭中的鈣大量溶出到湯中,所以湯的補(bǔ)鈣效果不佳。另外,想要有效補(bǔ)鈣,可考慮鈣D同補(bǔ)增效,單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%,同時(shí)服用D3后可提升至35%。 綜上所述,喝豬骨頭湯通常不能有效補(bǔ)鈣。若需要補(bǔ)鈣,可選擇科學(xué)的方式,如食用含鈣豐富的食物,或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用含鈣和維生素D的補(bǔ)充劑,像碳酸鈣D3咀嚼片等。選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師,膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品,遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)鈣。

    2025-06-26 22:21
就醫(yī)問(wèn)藥

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