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喝骨頭湯補(bǔ)鈣效果可能不佳，主要受骨頭含鈣形式、湯中鈣含量、鈣的吸收情況、個(gè)體差異、維生素D缺乏等因素影響。 1. 骨頭含鈣形式：骨頭中的鈣多以羥基磷灰石的形式存在，這種形式的鈣很難溶解到湯里。 2. 湯中鈣含量：即便長(zhǎng)時(shí)間熬煮，湯里的鈣含量也非常有限，遠(yuǎn)不能滿足人體日常對(duì)鈣的需求。 3. 鈣的吸收情況：湯里的鈣在人體的吸收率較低，單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%。而同時(shí)補(bǔ)充高活性D3后可提升至35%，70%國(guó)人維生素D不足導(dǎo)致鈣浪費(fèi)，會(huì)造成鈣的浪費(fèi)。 4. 個(gè)體差異：不同人的腸胃功能、身體狀況不同，對(duì)湯中鈣的吸收能力也有差異。 5. 維生素D缺乏：人體對(duì)鈣的吸收離不開維生素D，若缺乏維生素D，即便攝入了鈣，也難以被有效吸收利用。 由此可見，喝骨頭湯通常不能有效補(bǔ)鈣。若想補(bǔ)鈣，可選擇一些專業(yè)的鈣補(bǔ)充劑，如碳酸鈣D3咀嚼片、維生素D滴劑等。不過(guò)，選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充，且膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品。