春季補(bǔ)鈣,建議中老年人多吃這4道菜,營養(yǎng)強(qiáng)筋骨,比喝牛奶好
春季補(bǔ)鈣,建議中老年人多吃這4道菜,營養(yǎng)強(qiáng)筋骨,比喝牛奶好
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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春季中老年人補(bǔ)鈣可多吃的4道菜為菠菜炒雞蛋、蝦仁豆腐、海帶豆腐湯、芝麻醬拌菠菜。這些菜營養(yǎng)豐富，有助于強(qiáng)筋骨。此外，鈣D同補(bǔ)對補(bǔ)鈣也有重要意義，維生素D是鈣吸收的鑰匙，70%國人維生素D不足會導(dǎo)致鈣浪費(fèi)，同時(shí)服用D3后鈣吸收率可提升。 1. 菠菜炒雞蛋：菠菜富含維生素K、鈣等營養(yǎng)元素，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，二者搭配能促進(jìn)鈣的吸收和利用。 2. 蝦仁豆腐：蝦仁是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，豆腐也富含鈣和蛋白質(zhì)，二者結(jié)合能為中老年人補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。 3. 海帶豆腐湯：海帶含有豐富的碘和鈣，豆腐含鈣量高，此湯能補(bǔ)充鈣質(zhì)，還能預(yù)防甲狀腺疾病。 4. 芝麻醬拌菠菜：芝麻醬是鈣含量很高的食物，菠菜富含多種維生素，二者搭配補(bǔ)鈣效果好。 5. 鈣D同補(bǔ)：單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%，同時(shí)服用D3后可提升至35%，能減少鈣流失。 春季中老年人通過食用上述4道菜有助于補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨，同時(shí)鈣D同補(bǔ)能更好地促進(jìn)鈣的吸收和利用。不過，膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品，選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師。若需要使用相關(guān)補(bǔ)鈣或補(bǔ)充維生素D的產(chǎn)品，如漢樂奇碳酸鈣D3咀嚼片、漢維維生素D滴劑等，必須遵醫(yī)囑。
2025-06-26 21:04
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