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膽結(jié)石術(shù)后家人可準(zhǔn)備小米粥、南瓜湯、清蒸魚(yú)、水煮蛋、清炒蔬菜等美食。 1. 小米粥：富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化吸收，能為術(shù)后患者補(bǔ)充體力，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 2. 南瓜湯：南瓜含有豐富的果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，適合術(shù)后腸胃較為脆弱的患者。 3. 清蒸魚(yú)：魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，清蒸的烹飪方式能最大程度保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，有助于患者恢復(fù)。 4. 水煮蛋：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，水煮蛋簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滿(mǎn)足患者身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。 5. 清炒蔬菜：如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等，蔬菜富含維生素和膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 膽結(jié)石術(shù)后患者的飲食需遵循清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的原則。上述美食既能提供患者恢復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。家人可根據(jù)患者的口味和恢復(fù)情況合理安排飲食。