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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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蔡夢茵 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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血糖高者面對蘋果誘惑，可從血糖控制情況、食用時間、食用量、搭配食物、烹飪方式等方面抉擇。 1. 血糖控制情況：若近期血糖控制平穩(wěn)，可適量吃蘋果；若血糖波動大，則先不吃。 2. 食用時間：兩餐之間吃蘋果，避免餐后馬上吃，以防血糖快速升高。 3. 食用量：一次不宜多吃，中等大小蘋果吃半個即可。 4. 搭配食物：吃蘋果時可搭配富含蛋白質(zhì)和膳食纖維食物，如牛奶、堅果等，減緩血糖上升速度。 5. 烹飪方式：可將蘋果蒸熟吃，相對生蘋果，升糖指數(shù)會降低。 血糖高者并非不能吃蘋果，只要綜合考慮上述因素，合理食用，既能享受蘋果美味，又能較好控制血糖。若對飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-04-23 02:27
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