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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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卓勝青 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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膽固醇高的人在飲食上需要特別注意，有五類食物應盡量避免食用，分別是動物內(nèi)臟、蛋黃、油炸食品、奶油制品、貝類海鮮等。自行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務必咨詢醫(yī)生，科學治療。 1.動物內(nèi)臟：如豬肝、豬腰等，富含大量膽固醇，過量食用會加重膽固醇水平。 2.蛋黃：雖然營養(yǎng)豐富，但膽固醇含量較高，尤其是雞蛋黃。 3.油炸食品：此類食物油脂含量高，易導致血脂異常，增加膽固醇堆積。 4.奶油制品：包括奶油蛋糕、冰淇淋等，含有較多飽和脂肪酸和膽固醇。 5.貝類海鮮：如魷魚、墨魚等，膽固醇含量相對較高。 總之，膽固醇高的人要嚴格控制飲食，避免食用上述五類食物，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等，有助于降低膽固醇水平。同時，還應結(jié)合適當運動和定期體檢。
2024-12-03 10:19
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
