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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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卓勝青 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
心內(nèi)科
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膽固醇高在飲食方面有諸多禁忌，如高膽固醇食物、高糖食物、高脂肪食物、酒精飲品、加工肉類等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。 1. 避免食用動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、豬心等，其膽固醇含量極高。 2. 減少高糖食品攝入，像糖果、糕點(diǎn)，過多糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。 3. 限制高脂肪食物，如油炸食品、肥肉，易導(dǎo)致血脂升高。 4. 遠(yuǎn)離酒精飲品，會(huì)影響肝臟代謝，加重膽固醇異常。 5. 少吃加工肉類，如香腸、培根，含較多添加劑和脂肪。 6. 控制蛋黃的攝入量，其膽固醇含量不低。 7. 避免奶油、黃油等高脂乳制品。 8. 減少海鮮類中的蝦頭、蟹黃等高膽固醇部分。 9. 不喝濃肉湯，脂肪和膽固醇易溶于湯中。 10. 拒絕反式脂肪酸食物，如部分人造奶油制品。 總之，控制膽固醇水平需要長期堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，同時(shí)配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和定期體檢。
2024-12-03 09:53
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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