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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉麗娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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豬肝屬于膽固醇含量較高的食物。膽固醇是一種脂質(zhì)，在人體內(nèi)具有重要作用，但過量攝入可能對健康產(chǎn)生不利影響。豬肝中膽固醇含量的高低，取決于多種因素，如豬肝的大小、部位、飼養(yǎng)方式等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。 1. 豬肝大?。狠^大的豬肝相對較小的豬肝，膽固醇含量可能會稍高。 2. 部位差異：不同部位的膽固醇含量也有差別，某些特定部位可能含量更高。 3. 飼養(yǎng)方式：科學(xué)合理的飼養(yǎng)方式下產(chǎn)出的豬肝，膽固醇含量可能相對穩(wěn)定。 4. 個體差異：不同個體的豬肝，膽固醇含量也會存在一定波動。 5. 烹飪方式：如果烹飪時添加大量油脂，會進(jìn)一步增加整體的脂肪和膽固醇攝入。 總之，豬肝的膽固醇含量相對較高，食用時應(yīng)注意適量，避免過量攝入對健康造成不良影響。對于膽固醇偏高或有相關(guān)疾病的人群，更應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
2024-12-03 05:46
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
