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膽囊結(jié)石患者有什么飲食禁忌？

2021-03-23 11:42 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

膽囊結(jié)石患者有什么飲食禁忌？

回答1
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高天副主任醫(yī)師

西京醫(yī)院

三級(jí)甲等

外科

膽囊結(jié)石患者在飲食上首先要禁止吃辛辣刺激的食物，也不要吃過(guò)多高蛋白的食物，例如牛奶、豆制品等。還要減少含油脂以及脂肪和膽固醇比較高的食物攝入，例如五花肉、動(dòng)物肝臟以及油炸食品等，攝入過(guò)多的油炸食品容易導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)過(guò)快引起腹瀉，有增加膽囊穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。
2021-03-23 11:45

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什么是膽囊結(jié)石? 　　膽囊結(jié)石是指存在于膽囊內(nèi)的結(jié)石，一般為原發(fā)性結(jié)石。歐美各國(guó)的膽石病中80％以上為膽囊結(jié)石，且多是以膽固醇為主的結(jié)石。在我國(guó)膽囊結(jié)石的成分是多樣化的，有膽固醇結(jié)石，有膽色素結(jié)石或混合性結(jié)石，在膽石病中的比例近年來(lái)也逐漸增高，在城鎮(zhèn)居民中膽囊結(jié)石占膽石癥的比例已超過(guò)50％。查看全文»

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