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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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錢思軒 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
血液內(nèi)科
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平時(shí)吃油的健康選擇，涉及油的種類、營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪方式、交替食用等。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2020-03-05 23:01
1.種類：植物油如玉米油、花生油、菜籽油等較健康。
2.營(yíng)養(yǎng)：不同植物油含不同營(yíng)養(yǎng)，如大豆油鈣高，菜籽油鐵多，玉米油和花生油維E豐富。
3.烹飪：根據(jù)烹飪需求選油，如高溫用花生油。
4.交替：動(dòng)物油和植物油交替食用，補(bǔ)充多樣營(yíng)養(yǎng)。
5.原則：控制用油量，避免過(guò)量攝入油脂。
綜合考慮油的種類、營(yíng)養(yǎng)、烹飪方式等，合理用油有益健康。
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