尿酸高可以吃毛豆粒嗎
可以適量吃毛豆粒。
建議用量:150-200g/天
尿酸高主要是嘌呤代謝異常引起,平時(shí)在飲食上要限制高嘌呤食物的攝入,降低尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)。毛豆粒是常見的豆類食物,嘌呤含量較低,適量吃一般不會(huì)引起尿酸水平波動(dòng),同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,有利于脂質(zhì)物的代謝,從而降低人體膽固醇和甘油三酯,有助于尿酸水平的控制。
毛豆??呻S三餐煮吃或炒吃,由于硫酸鈣、氯化鎂含量較高,不宜和菠菜、柿子等一起食用,容易和其中的草酸結(jié)合形成草酸鈣和草酸鎂,增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。毛豆粒中纖維素含量較高,脾胃虛弱和對(duì)毛豆粒過(guò)敏人群應(yīng)避免食用,容易增加胃腸負(fù)擔(dān),使原有癥狀加重或引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
尿酸高人群平時(shí)要多喝水促進(jìn)尿酸排泄,同時(shí)要避免吃火鍋、海鮮等嘌呤含量高的食物,不利于尿酸水平的控制,如果發(fā)生不適癥狀及時(shí)就醫(yī)處理。
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