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腦出血且患有糖尿病的患者，飲食需要特別注意，應(yīng)遵循低糖、低鹽、低脂、高蛋白、高維生素的原則，包括控制主食攝入、多吃蔬菜、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、避免高糖水果、控制油脂攝入等。 1. 控制主食攝入：主食以粗糧為主，如燕麥、蕎麥、玉米等，它們富含膳食纖維，升糖指數(shù)較低。 2. 多吃蔬菜：綠葉蔬菜如菠菜、芹菜等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于控制血糖和血壓。 3. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚(yú)肉、雞肉、瘦肉、豆類及豆制品，能提供必需的營(yíng)養(yǎng)。 4. 避免高糖水果：如香蕉、葡萄、荔枝等，可選擇低糖水果，如蘋(píng)果、梨、柚子等。 5. 控制油脂攝入：減少動(dòng)物油的使用，以植物油為主，如橄欖油、玉米油等。 6. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，有助于穩(wěn)定血糖。 總之，腦出血且患有糖尿病的患者要嚴(yán)格控制飲食，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)于病情的控制和康復(fù)非常重要。同時(shí)，建議定期監(jiān)測(cè)血糖、血壓，遵循醫(yī)生的治療建議。