-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
-
魚的膽固醇含量因魚的種類不同而有所差異。一般來說，有鱗魚的膽固醇含量相對(duì)較低，無鱗魚的膽固醇含量可能稍高。常見的魚如草魚、鯽魚、鯉魚等膽固醇含量不高，而鰻魚、泥鰍等膽固醇含量相對(duì)較高。 1.有鱗魚：像草魚、鯽魚、鯉魚等，它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，膽固醇含量較低，適量食用對(duì)健康有益。 2.無鱗魚：例如鰻魚、泥鰍，其膽固醇含量相對(duì)有鱗魚稍高，但也含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。 3.深海魚：如三文魚、金槍魚等，富含歐米伽-3 脂肪酸，膽固醇含量通常不高，對(duì)心腦血管有一定保護(hù)作用。 4.養(yǎng)殖魚：在養(yǎng)殖過程中，飼料和環(huán)境可能會(huì)影響魚的營養(yǎng)成分，但總體來說膽固醇含量與野生魚差異不大。 5.魚的部位：魚的不同部位膽固醇含量也有差別，一般來說，魚籽的膽固醇含量相對(duì)較高。 總之，在飲食中合理選擇魚類，適量食用，可補(bǔ)充營養(yǎng)且一般不會(huì)因膽固醇攝入過多影響健康。
2024-11-13 00:04
-
針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
