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膽結(jié)石患者在一定條件下可以吃蝦，但需注意食用量和方式。蝦富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，但膽固醇含量相對較低。然而，膽結(jié)石患者的飲食仍需綜合考慮多種因素，如結(jié)石大小、病情嚴重程度、個體消化功能等。 1. 結(jié)石情況：若結(jié)石較小、病情穩(wěn)定，少量食用蝦一般影響不大。但結(jié)石較大或頻繁發(fā)作疼痛，應(yīng)謹慎。 2. 消化功能：如果本身消化功能較弱，吃蝦可能增加消化負擔，引起不適。 3. 食用量：即使病情允許，也應(yīng)適量，避免一次攝入過多。 4. 烹飪方式：宜選擇清淡的烹飪方法，如清蒸、水煮，避免油炸、油煎等高油方式。 5. 搭配飲食：吃蝦時，應(yīng)搭配蔬菜、水果等，保證營養(yǎng)均衡，促進消化。 總之，膽結(jié)石患者能否吃蝦不能一概而論。需要根據(jù)自身具體情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排飲食。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。