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吃柿子是否一定會導(dǎo)致膽結(jié)石？

2024-11-12 16:51 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

吃柿子真的會得膽結(jié)石嗎？

回答1
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谷印亮醫(yī)師

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吃柿子不一定會得膽結(jié)石，但在某些情況下，過量或不當(dāng)食用柿子可能增加膽結(jié)石的形成風(fēng)險，這與柿子中的成分、個人體質(zhì)、飲食習(xí)慣、膽囊功能以及其他因素有關(guān)。 1. 柿子成分：柿子中含有較多的鞣酸，在胃酸作用下，鞣酸可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性沉淀物，增加膽結(jié)石風(fēng)險。 2. 個人體質(zhì)：有些人的代謝能力較差，對鞣酸等物質(zhì)的處理能力弱，容易受影響。 3. 飲食習(xí)慣：如果平時飲食高油高脂，本身就對膽囊不利，再加上吃柿子，風(fēng)險會更高。 4. 膽囊功能：膽囊收縮功能不好，膽汁排泄不暢，易使膽汁中的成分沉積形成結(jié)石。 5. 其他因素：長期久坐、缺乏運動，導(dǎo)致膽囊收縮減少，膽汁淤積，也可能促使結(jié)石形成。總之，適量且正確地食用柿子一般不會導(dǎo)致膽結(jié)石，但要注意飲食均衡，保持良好的生活習(xí)慣，定期體檢，關(guān)注膽囊健康。如有腹部不適等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-11-12 20:57

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