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膽結(jié)石患者補(bǔ)充營養(yǎng)需綜合考慮蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等方面。要注意飲食均衡，避免加重病情。 1.蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等，有助于維持身體機(jī)能。 2.脂肪：控制脂肪攝入量，優(yōu)先選擇不飽和脂肪酸，如橄欖油、玉米油等。 3.維生素：攝入富含維生素 A、C、E 的食物，如胡蘿卜、橙子、堅(jiān)果等，增強(qiáng)抗氧化能力。 4.礦物質(zhì)：補(bǔ)充鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，可通過乳制品、綠葉蔬菜等獲取。 5.膳食纖維：多吃粗糧、蔬菜和水果，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 總之，膽結(jié)石患者的營養(yǎng)補(bǔ)充要遵循適量、均衡的原則，根據(jù)自身病情和醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定期復(fù)查。