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膽結(jié)石患者能否吃雞，取決于多種因素，如結(jié)石大小、病情嚴(yán)重程度、膽囊功能、個(gè)人體質(zhì)以及烹飪方式等。 1. 結(jié)石大?。喝艚Y(jié)石較小，膽囊功能良好，適量吃雞可能影響不大。但結(jié)石較大，可能會(huì)引起不適。 2. 病情嚴(yán)重程度：輕癥患者，膽囊炎癥輕微，少量食用經(jīng)過清淡處理的雞肉一般無妨。重癥時(shí)則需謹(jǐn)慎。 3. 膽囊功能：膽囊收縮功能正常，能較好地處理膽汁排泄，少量吃雞可行。功能受損時(shí)應(yīng)控制。 4. 個(gè)人體質(zhì)：有些患者對(duì)油膩食物敏感，吃雞后易誘發(fā)癥狀；而有些則耐受性較好。 5. 烹飪方式：清蒸、水煮的雞肉相對(duì)清淡，較易消化。油炸、紅燒等方式則油脂較多，應(yīng)避免。 總之，膽結(jié)石患者吃雞需綜合考慮多方面因素。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)自身情況決定。飲食上盡量保持清淡、規(guī)律，避免油膩、辛辣食物。