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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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海參是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，其膽固醇含量相對較低。膽固醇的高低對人體健康有重要影響，包括心血管健康、血脂水平等。海參富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等。 1. 營養(yǎng)成分：海參富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有諸多益處。 2. 膽固醇水平：相比一些動(dòng)物內(nèi)臟，海參的膽固醇含量較低，適量食用一般不會導(dǎo)致膽固醇升高。 3. 保健作用：具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、抗疲勞等保健功能。 4. 食用建議：適合大多數(shù)人群食用，但對海鮮過敏者應(yīng)避免。 5. 搭配選擇：可與蔬菜、粗糧等搭配，使飲食更加均衡。 總之，海參是一種較為健康的食品，其低膽固醇的特點(diǎn)使其在飲食中具有一定的優(yōu)勢，但食用時(shí)也應(yīng)注意適量和合理搭配。
2024-11-11 02:17
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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