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食用過多黑豆會引發(fā)膽結(jié)石嗎

2024-11-10 14:42 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

黑豆吃多了會得膽結(jié)石嗎

回答1
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莊棋軍醫(yī)師

上海市松江區(qū)新浜鎮(zhèn)衛(wèi)生院

一級

外科

食用過多黑豆一般不會直接引發(fā)膽結(jié)石。膽結(jié)石的形成主要與膽汁成分改變、膽囊功能異常、膽固醇代謝紊亂、膽道感染以及遺傳等因素有關(guān)。 1. 膽汁成分改變：膽汁中膽固醇、膽紅素等成分比例失衡，容易析出結(jié)晶形成結(jié)石。 2. 膽囊功能異常：膽囊收縮功能減弱，膽汁排出不暢，膽汁淤積易形成結(jié)石。 3. 膽固醇代謝紊亂：體內(nèi)膽固醇代謝異常，膽固醇過多時易在膽囊內(nèi)沉積。 4. 膽道感染：細(xì)菌感染可導(dǎo)致膽汁性質(zhì)改變，促進(jìn)結(jié)石形成。 5. 遺傳因素：部分人由于遺傳基因的影響，更易患膽結(jié)石。總之，黑豆本身并非膽結(jié)石的直接誘因。但飲食均衡對于維持身體健康，包括膽囊的正常功能至關(guān)重要。建議保持多樣化的飲食結(jié)構(gòu)，適量攝入各類食物。
2024-11-11 01:20

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