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萵筍有何功效、作用及吃法?

萵筍有何功效、作用及吃法?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    萵筍具有豐富的營養(yǎng),其功效與作用包括促進消化、補充營養(yǎng)等,吃法多樣,如涼拌、炒制等。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
    1.促進消化:萵筍富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助消化。
    2.補充營養(yǎng):含有維生素、礦物質等,為身體提供必需的營養(yǎng)成分。
    3.控制血糖:其低糖、低熱量,對血糖控制有一定幫助。
    4.保護心臟:含鉀等元素,有助于維護心臟健康。
    5.吃法多樣:可涼拌,保留其清脆口感和營養(yǎng);也能炒制,搭配其他食材增加風味。
    合理食用萵筍,有助于維持身體健康。

    2018-08-27 23:54
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