植物的膽固醇含量高嗎？
我父親最近有點(diǎn)高血脂和高膽固醇，家里不敢給他亂吃東西，害怕哪個菜的膽固醇太高影響他身體，但是我們也不知道植物含有膽固醇高不高，請問植物的膽固醇含量高嗎？
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
-
你說的情況不用擔(dān)心的，植物類的食物一般含膽固醇都是很低的，或者不含有膽固醇的，水果蔬菜含有葉綠素較高，以及維生素c較高，膽固醇和血脂高的人可以多吃一些，當(dāng)然有一些堅果類的也是含有一定的脂肪，但往往都是一些不飽和脂肪酸，對于降低脂肪和膽固醇來講都是有好處的，比如核桃。
2018-08-08 16:43
-
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
