高膽固醇的海鮮有哪些？
我家在沿海地區(qū)，海鮮對我們來說就像平常的肉類一樣，但是我最近膽固醇含量有些高，有些東西我不敢吃，我了解一下高膽固醇的海鮮有哪些？
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回答1
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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你說的情況，膽固醇升高，海鮮類的食物也需要特別注意的，很多海鮮膽固醇含量也是很高的，比如魚頭和魚的內(nèi)臟，魚籽蝦蟹、章魚都含有較高的膽固醇，具體你可以從網(wǎng)絡(luò)上搜索一下膽固醇高的海鮮類的食物，平時(shí)多吃些蔬菜水果類的，比如多吃些西紅柿胡蘿卜，海帶黑木耳之類的，平時(shí)多喝點(diǎn)綠茶，都有助于降低膽固醇的。
2018-08-08 16:42
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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