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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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李松 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
心血管科
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膽固醇偏高時,需注意避免食用高膽固醇食物,主要包括肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵、蛋黃以及部分乳制品。同時,應(yīng)采取低脂飲食,增加膳食纖維攝入,以輔助控制血脂水平。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2018-08-08 16:42
1.肥肉:如豬頭肉、五花肉等,含有較高飽和脂肪酸,易導(dǎo)致膽固醇升高。
2.動物內(nèi)臟:肝臟、腎臟、心臟等,膽固醇含量極高,應(yīng)限制攝入。
3.魚卵:盡管富含營養(yǎng),但膽固醇含量高,不宜過量食用。
4.蛋黃:雞蛋、鴨蛋等蛋類的蛋黃中膽固醇含量較高,建議適量食用。
5.部分乳制品:全脂奶、奶油等高脂乳制品,應(yīng)選擇低脂或無脂替代品。
為有效控制膽固醇,建議采取均衡飲食,多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果和全谷物,減少高膽固醇食物的攝入,并定期監(jiān)測血脂水平。
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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