牡蠣中的膽固醇含量高嗎？
我媽喜歡吃海鮮，特別是蚌類和貝類，是最近她最近膽固醇有些高，醫(yī)生讓我們控制她的飲食，但是我們不知道什么食物中膽固醇高，想問一下牡蠣中的膽固醇含量高嗎？
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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你好，肉類食物中都含有一定量的膽固醇，只是其中膽固醇含量的高低有所差異，而牡蠣中的膽固醇含量確實較高，建議可以少量食用，除此之外，在日常生活中，建議您減少動物油脂的攝入，適當增加植物油類的攝入，還可以增加蔬菜水果的使用，通過積極的飲食控制進行調(diào)整，而不是絕對的不食用，祝健康。
2018-07-22 18:24
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
