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糖尿病中風(fēng)患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、控制血糖、降低血脂、減少鈉鹽攝入、增加膳食纖維等。 1. 控制血糖：選擇升糖指數(shù)低的食物，如燕麥、蕎麥、糙米等，避免食用糖果、甜點(diǎn)等高糖食品。 2. 降低血脂：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品，適量攝入富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、三文魚。 3. 減少鈉鹽：每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在 6 克以下，避免食用咸菜、腌制品。 4. 增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如蘋果、梨）、全谷物（如全麥面包）。 5. 優(yōu)質(zhì)蛋白：適量食用瘦肉（如雞肉、牛肉）、蛋類、豆類及豆制品。 6. 控制食量：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。 總之，糖尿病中風(fēng)患者的飲食需要綜合考慮多種因素，合理搭配，以促進(jìn)身體恢復(fù)，預(yù)防病情加重。同時(shí)，患者應(yīng)定期監(jiān)測血糖、血脂等指標(biāo)，遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食。