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脂肪肝患者可通過(guò)飲食調(diào)整來(lái)改善病情，以下食物有一定幫助：新鮮蔬果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、低脂奶制品、堅(jiān)果。 1.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如西蘭花、菠菜、蘋(píng)果、橙子等，能促進(jìn)肝臟代謝，減少脂肪堆積。 2.全谷物：包括糙米、燕麥、全麥面包等，富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，有助于維持血糖穩(wěn)定，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 3.優(yōu)質(zhì)蛋白食物：像魚(yú)肉、雞肉、豆類等，可提供必需氨基酸，增強(qiáng)肝臟修復(fù)和代謝能力。 4.低脂奶制品：能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，如低脂牛奶、酸奶。 5.堅(jiān)果：含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素 E，如杏仁、巴旦木，但要控制攝入量。 總之，飲食調(diào)整對(duì)于脂肪肝的改善至關(guān)重要，但同時(shí)也要配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣。如脂肪肝較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療。