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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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喝酸奶可以溫熱。但需注意方法，不當加熱可能影響營養(yǎng)和口感，甚至影響健康。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-02-01 21:27
1.溫熱酸奶的好處：能減少對腸胃的刺激，增加乳酸菌活性，發(fā)揮更大保健作用。
2.不宜加熱的原因：擔心殺死有價值的乳酸菌，影響酸奶營養(yǎng)。
3.適宜的加熱溫度：45攝氏度左右為宜。
4.正確的加熱方法：連包裝放入溫水中緩慢加溫，同時晃動，手感溫熱即可。
5.飲用注意事項：加熱后應(yīng)盡快飲用，避免滋生細菌。
合理溫熱酸奶可兼顧口感與營養(yǎng)，但要掌握正確方法。
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