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回答1
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軒存旺 醫(yī)師
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膽固醇偏高時(shí)，飲食方面需要注意食物的選擇、烹飪方式、攝入量控制、飲食規(guī)律以及避免不良飲食習(xí)慣等。 1. 食物選擇：減少高膽固醇食物攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等。增加富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物。 2. 烹飪方式：優(yōu)先選擇清蒸、煮、燉等低油烹飪方法，避免油炸、油煎。 3. 攝入量控制：控制每餐的熱量，避免暴飲暴食，保持七八分飽。 4. 飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免過度饑餓或過度進(jìn)食。 5. 避免不良習(xí)慣：減少甜食和飲料攝入，戒煙限酒。 總之，通過合理的飲食調(diào)整，可以在一定程度上控制膽固醇水平。但如果膽固醇過高，還需結(jié)合運(yùn)動(dòng)、藥物治療等綜合管理。同時(shí)，定期復(fù)查血脂，以便及時(shí)調(diào)整治療方案。
2024-10-28 01:19
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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