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檸檬和冬棗,誰(shuí)的維生素C含量更高?

檸檬和冬棗,誰(shuí)的維生素C含量更高?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    檸檬和冬棗的維生素C含量受多種因素影響,包括品種、生長(zhǎng)環(huán)境、成熟度、儲(chǔ)存方式、食用部位等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.品種:不同品種的檸檬和冬棗維生素C含量有差異。
    2.生長(zhǎng)環(huán)境:光照、溫度、土壤等環(huán)境條件影響其含量。
    3.成熟度:成熟度越高,維生素C含量可能越高。
    4.儲(chǔ)存方式:恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)存能減少維生素C流失。
    5.食用部位:果實(shí)不同部位的維生素C含量也有所不同。
    總體而言,冬棗的維生素C含量通常高于檸檬,但具體含量還需綜合多種因素判斷。

    2017-11-14 12:13
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