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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉斌 醫(yī)師
合肥白癜風醫(yī)院
白癜風?？?/p>
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飲食是治療白癜風期間一個不可忽視的重要治療手段之一，因此飲食一直是醫(yī)生在給白癜風患者治療時必須做到的治療手段之一。臨床上白癜風患者在飲食上需要注意的事項有： 1、增加富含酪氨酸酶食物的攝入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強，故應食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉，蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。 2、減少富含谷胱甘肽食物的攝入：近年來科學家發(fā)現，白癜風患者的飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。 3、少吃含維生素C豐富的食物：因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。
2017-10-28 10:51
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回答2
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趙魯敏 主任醫(yī)師
合肥白癜風醫(yī)院
白癜風專科
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一、日常生活中，應注意蔬菜、水果的均衡攝入。薯類蔬菜、水果都含有豐富的維生素和礦物質，此類食物能有效維護我們的心血管健康、增強抗病能力，在預防兒童干眼病和某些癌癥上，多吃蔬菜水果也有著很好的作用。 二、可多食用奶類、豆類或豆制品。這些食物都富含優(yōu)質蛋白質和維生素，運用率極高。豆類是我國傳統(tǒng)美味食品之一，它富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及多種維生素等，可有效提高人體抗病能力，提高自身免疫力，促健康，為此，想要預防白癜風，不妨多攝入些豆類食品。 三、以谷類為傳統(tǒng)膳食的主體。雖然隨著經濟的不斷發(fā)展，人們更傾向于攝入動物性食物。建議大家以谷類食物為主，注意粗細搭配，以保證體內碳水化合物、蛋白質、膳食纖維的供給，以此來保證自己有一個健康的體魄，有效避免各種病癥的發(fā)生。
2017-10-28 10:51
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