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骨折病人的飲食應以促進骨骼愈合、增強營養(yǎng)為原則，包括富含蛋白質、維生素、礦物質、膠原蛋白和膳食纖維的食物，如蛋類、奶類、蔬菜、水果、豬蹄等。 1.蛋白質類：蛋白質是身體修復和重建的重要營養(yǎng)素。例如雞蛋、牛奶、魚肉等，能幫助修復受損組織。 2.維生素類：維生素 D 能促進鈣的吸收，維生素 C 有助于膠原蛋白合成。像魚肝油、柑橘、獼猴桃等都富含這些維生素。 3.礦物質類：鈣和磷是骨骼的主要成分。可多吃豆制品、蝦、堅果等補充。 4.膠原蛋白類：豬蹄、牛筋等富含膠原蛋白，有助于維持骨骼韌性。 5.膳食纖維類：骨折病人活動減少，易便秘。多吃蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，可促進腸道蠕動。 總之，骨折病人的飲食要多樣化、均衡，以滿足身體恢復的營養(yǎng)需求，但也要注意適量，避免過度進食增加腸胃負擔。

骨折后需要一段時間的愈合和組織修復，在飲食方面，應吃清淡、易消化的東西，多吃水果，蔬菜，保持大便通暢，富含纖維的食物有芹菜、韭菜、香蕉及蜂蜜等。另外， 多吃富含維生素C的食物也有益骨折病人康復，含維生素C的食物有小白菜、油菜、油菜苔、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、藕、鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬等?！　×硗猓捎谛g后臥床，腸蠕動變慢，加上手術的影響，胃腸道的功能可能受抑制。所以首先要恢復胃腸道的功能，待胃腸功能恢復后，可以加一些優(yōu)質蛋白，如：精肉，魚蝦等。此外，還應該在醫(yī)生指導下進行一些功能鍛煉，對骨折的康復也很重要。