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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內科
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家庭用具消毒一般不建議使用鋁鍋。原因主要有鋁的化學性質、消毒方式的影響、可能的健康風險、消毒效果以及對鍋具的損害等。 1.鋁的化學性質:鋁是一種活潑金屬,在某些消毒條件下易發(fā)生化學反應,影響消毒效果和鍋具的穩(wěn)定性。 2.消毒方式的影響:常見的高溫消毒、化學消毒劑消毒等方式,可能與鋁產生不良作用。 3.可能的健康風險:鋁元素攝入過量對人體健康有潛在危害,如影響神經系統(tǒng)等。 4.消毒效果:鋁鍋表面可能不夠平滑,不利于徹底消毒,存在消毒死角。 5.對鍋具的損害:消毒過程可能會加速鋁鍋的磨損、腐蝕,縮短其使用壽命。 綜上所述,為確保家庭用具消毒的有效性和安全性,不建議使用鋁鍋進行消毒。應選擇合適的消毒工具,如不銹鋼鍋具或專用的消毒器具。
2024-09-17 18:51
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回答2
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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家庭用具消毒,可因地制宜,一般的鋁鍋或不銹鋼鍋洗去油脂后,是可以用來煮沸滅菌的,適用于消毒金屬制品、玻璃制品及橡膠類、竹木、棉布等物品?! ≡谒兄蠓兄?00攝氏度,并持續(xù)15~20分鐘,多數病毒或細菌即可被殺滅,但帶芽孢的細菌至少須沸煮1小時才能被殺滅。滅菌時間應從水煮沸后算起,若中途放入其他物品,則滅菌時間應重新計算。 值得注意的是,要達到滅菌目的,物品必須完全浸沒在沸水中。而且,煮沸器的蓋子應嚴密蓋上,以保持沸水溫度。玻璃類物品須用紗布包裹,放入冷水中逐漸煮沸,以免其遇驟熱而爆裂。
2024-09-18 00:18
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