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糖尿病患者飲食中的替換法指什么

2024-10-24 09:34 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

糖尿病患者飲食中的替換法是什么？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級(jí)甲等

兒科

糖尿病患者飲食中的替換法，是通過(guò)選擇合適的食物來(lái)替代一些可能導(dǎo)致血糖升高的食物，以保持血糖穩(wěn)定，包括主食、水果、飲品等的替換，以及烹飪方式和食材的選擇。 1.主食替換：用糙米、燕麥、蕎麥等全谷物替代白米、白面。全谷物富含膳食纖維，消化吸收慢，能減少血糖波動(dòng)。 2.水果替換：以草莓、藍(lán)莓、柚子等低 GI（血糖生成指數(shù)）水果替代香蕉、荔枝等高 GI 水果。 3.飲品替換：用白開水、淡茶替代含糖飲料。 4.油脂替換：選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂，替代動(dòng)物油。 5.食材選擇：多選用新鮮蔬菜，如西蘭花、菠菜等，替代加工食品。總之，糖尿病患者掌握飲食替換法，能更好地控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡和血糖穩(wěn)定。
2024-10-25 01:03

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